NGUYÊN LIỆU
1 trái chanh
2 cây xả
6 muỗng cà phê đường phèn
2 con cá trê
Nước chấm
1 trái xoài chua
1 củ gừng
2 tép ỏi Continue reading “CÁ TRÊ CHIÊN CHẤM MẮM XOÀI”
300g cua đồng giã/xay nhuyễn
Rau đay, mùng tơi, mướp, hành củ tím
Muối, nước mắm, bột ngọt
Mâm cơm của người Việt luôn có ít nhất 3 món, cơm, canh và món mặn. Tùy vào từng vùng miền, từng mùa mà món ăn sẽ thay đổi để giúp cho sức khỏe luôn được đảm bảo. Nếu suy cho cùng, mọi món ăn đều được cân bằng dựa trên đông y, và sẽ là không ngoa khi nói mỗi món ăn là một bài thuốc.
Những bức hình đẹp tuyệt trong bài viết này không phải là cảnh của một vùng đất Châu Âu sương mù nào đó, mà là Việt Nam. Anh Khoa, một người không dám tự gọi mình là nhiếp ảnh gia, nhưng rất thích chụp hình, và anh đã dùng chiếc điện thoại của mình để “ghi chép” lại những nơi mình đi qua, để cho mọi người thấy Việt Nam đẹp như thế nào.