NGUYÊN LIỆU
1 trái chanh
2 cây xả
6 muỗng cà phê đường phèn
2 con cá trê
Nước chấm
1 trái xoài chua
1 củ gừng
2 tép ỏi Continue reading “CÁ TRÊ CHIÊN CHẤM MẮM XOÀI”
300g cua đồng giã/xay nhuyễn
Rau đay, mùng tơi, mướp, hành củ tím
Muối, nước mắm, bột ngọt
Mâm cơm của người Việt luôn có ít nhất 3 món, cơm, canh và món mặn. Tùy vào từng vùng miền, từng mùa mà món ăn sẽ thay đổi để giúp cho sức khỏe luôn được đảm bảo. Nếu suy cho cùng, mọi món ăn đều được cân bằng dựa trên đông y, và sẽ là không ngoa khi nói mỗi món ăn là một bài thuốc.